L'industria ittico conserviera Licata opera a Sciacca dalla metà degli anni '80 vantando di un esperienza ventennale nella produzione di conserve ittiche.
La città di Sciacca, collocata in una posizione strategica sulle coste siciliane, si affaccia sul Mar Mediterraneo, zona ideale per la pesca del pesce azzurro e in particolare di acciughe e sarde. Qui nasce e si fa strada l'azienda Licata producendo acciughe e sarde sotto sale e sott'olio con il marchio "Don Carlos" che si impone sul mercato come un prodotto di alta qualità.
I prodotti provenienti dal pescato locale permettono all'azienda di lavorare in giornata il pesce appena pescato con tecniche antichissime ed artigianali, senza aggiunta di conservanti, realizzando così un prodotto MADE IN ITALY.
Le varie fasi di produzione ed il periodo di stagionatura vengono scrupolosamente tenute d'occhio, per l'ottenimento di un prodotto finito permettendo al marchio DON CARLOS di essere presente in grossi centri di distribuzione e ipermercati, attirando l'attenzione di un numero sempre crescente di clienti.
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Con il marchio DON CARLOS, portiamo sul mercato un’eccellenza siciliana che unisce tradizione, controllo della filiera e visione contemporanea.
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